Okategoriserade

Home / Archive by category "Okategoriserade"
Jimmy Stening på Elmia Game Fair

Jimmy Stening på Elmia Game Fair

För dig som besökte Vildmarkens monter på Elmia Game Fair 2017 hade förhoppningsvis möjligheten få ta del av Jimmy Stenings matlagning. På menyn stod det halstrade pilgrimsmusslor, som var handplockade av dykare dagarna innan mässan i de nordligaste delarna av Norge. Läs receptet här: https://vildmarken.se/reportage/pilgrimsmusslor-la-jimmy-stening    

Fortsätt läsa
Jimmy stening på Conventum

Jimmy stening på Conventum

Denna månaden hängde Vildmarken med grillmästare Jimmy Stening till Örebro där landskamp i grillning stod på schemat i samarbete md Outdoor Chef. På EEL-mässan vid Conventum Arena stod Jimmy öga mot öga med hans Danmarks representant som bjöd på äkta dansk fläskestek. Jimmy kontrade däremot med innanlår på älg från en av höstens lyckliga jaktdagar….

Fortsätt läsa